本标准规定了对普洱茶中茶多酚测定的原理、仪器材料和试剂、操作方法和结果计算方法。本标准适用于普洱茶及其制品中茶多酚的测定，也可用于发酵茶或半发酵茶中茶多酚的测定。
DB53/T 216-2007 普洱茶中茶多酚的测定方法
起草单位：云南省产品质量监督检验院
起草人：李波、祝红昆、张学忠
DB53/T 216-2007 普洱茶中茶多酚的测定方法
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DB53/T 216-2007标准状态
- 发布于：2007-04-16
- 实施于：2007-05-01
- *非实时更新以实际为准