适用于资阳市行政区域内餐饮企业制作手撕烤兔菜品。
DB5120/T 32-2025 长寿美食菜系烹饪技艺 手撕烤兔
起草单位：资阳市餐饮协会、资阳市雁江区张妈手撕烤兔店。
起草人：秦照明、陈旗、方舟。
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DB5120/T 32-2025标准状态
- 发布于：2025-05-27
- 实施于：2025-06-11
- *非实时更新以实际为准
适用于资阳市行政区域内餐饮企业制作手撕烤兔菜品。
DB5120/T 32-2025 长寿美食菜系烹饪技艺 手撕烤兔
起草单位：资阳市餐饮协会、资阳市雁江区张妈手撕烤兔店。
起草人：秦照明、陈旗、方舟。