本文件确立了荷叶离褶伞(鹿茸菇)工厂化袋式栽培的生产程序,规定了栽培主料预处理、 料袋制作、灭菌与冷却、菌种制备、接种、菌袋培养、出菇管理、 采收与病虫害防控的操作步骤,并描述了相应的过程记录。本文件适用于荷叶离褶伞(鹿茸菇)袋式栽培工厂化生产。
DB35/T 2315-2026 荷叶离褶伞(鹿茸菇)工厂化袋式栽培技术规程
起草单位:福建农林大学、古田县食用菌研发中心、福建珍菌子生物科技有限公司、福建省食用菌技术推广总站、福建省农产品加工推广总站、古田县食用菌产业发展中心。
起草人:金文松、郑瑜婷、程泳春、胡开辉、李佳欢、孙淑静、赖淑芳、郑平、程利纹、程建华、程小豪。