本标准规定了杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇的适宜采收时间、采收方式、预冷、分级、表面灭菌、包装、运输、库内管理和销售的技术要求。 本标准适用于杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜。
DB32/T 2993-2016 杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜技术规程
起草单位：江苏省农业科学院农产品加工研究所
起草人：赵江涛、艾玉春、李鹏霞、王毓宁、胡花丽、张雷刚
DB32/T 2993-2016 杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜技术规程
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DB32/T 2993-2016标准状态
- 发布于：2016-09-20
- 实施于：2016-11-20
- *非实时更新以实际为准