此标准规定了葡萄糖酸钠的单位产品能源消耗（以下简称能耗）限额的等级、技术要求、统计范围和计算方法。
此标准适用于以淀粉为原料采用发酵法、酶法，或以葡萄糖为原料采用催化氧化法生产葡萄糖酸钠的生产企业能耗计算、考核，以及对新建和改、扩建项目的能耗控制。
GB 40878-2021 葡萄糖酸钠单位产品能源消耗限额
起草单位：山东凯翔生物科技股份有限公司、山东福洋生物科技股份有限公司、山东西王糖业有限公司、诸城东晓生物科技有限公司、温县兴发生物科技有限公司、青岛琅琊台集团股份有限公司、梁山菱花生物科技有限公司、山东谦诺生物科技有限公司、中国生物发酵产业协会。
起草人：冯志合 、崔光水 、王洁 、王晋 、李建军 、赵伟 、杨荣玉 、郭传庄 、安民 、冯斌斌 、李霞 、杨玉岭 、李鹏 、贾慧慧 。