本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作酥类糕点用的小麦粉。
SB/T 10143-1993 糕点用小麦粉
起草单位：无锡轻工业学院
起草人：林仁
SB/T 10143-1993 糕点用小麦粉
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SB/T 10143-1993标准状态
- 发布于：1993-03-23
- 实施于：1993-10-01
- *非实时更新以实际为准
本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作酥类糕点用的小麦粉。
SB/T 10143-1993 糕点用小麦粉
起草单位：无锡轻工业学院
起草人：林仁