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T/BFI 0002-2024 金花发酵茶

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金花发酵茶简介

内容简要 指以黑毛茶、绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、普洱茶、花茶等一种或多种为原料,经筛分、拼配或不拼配、渥堆、压制成型或不压制成型、汽蒸、灭菌、接种、发花(发酵)、干燥、包装…

T/BFI 0002-2024 金花发酵茶

主要起草人:刘翔、李晶、梁若望、张小平、郭华、王洋、耿睿呈、王浩斌、侯佳、何军峰、张格超、周丹、杨绍青、陈伟。

起草单位:西咸新区泾河新城文旅产业促进部(茯茶办)、陕西北极宫生物工程有限公司、北京市营养源研究所有限公司、西咸新区茯茶镇文化产业集团有限公司、西咸新区茯茶镇茶业有限公司、西咸新区金叶茯茶有限公司、陕西中世有熙茶叶有限公司、中国农业大学、北京工商大学。

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