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T/HEBQIA 163-2023 豆制品生产技术规范

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T/HEBQIA 163-2023标准状态

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豆制品生产技术规范简介

内容简要 本文件规定了豆制品的生产环境要求、生产设备设施、原辅料要求、生产加工过程、产品基本要求。…

T/HEBQIA 163-2023 豆制品生产技术规范

主要起草人:赵建立、崔宁、张辉、张孟茜、张雪伟、苏伟学。

起草单位:河北臻豆食品有限公司、河北省农林科学院粮油作物研究所、河北省农业广播电视学校石家庄市分校、石家庄市农林科学研究院、河北省质量信息协会。

范围:本文件适用于非发酵豆制品生产技术规范。

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