内容简要 1 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1.1工业辣椒industrialpepper主要用于工业领域中辣椒碱与辣椒红素提取，辣度一般在50万SHU以上，色价15以上的辣椒类…
T/YNRZ 031-2024 工业辣椒生产技术规程
主要起草人：杜磊、桂敏、李卫芬、张芮豪、胡华冉、钟秋月、刘发万、腾荣。
起草单位：云南省农业科学院园艺作物研究所、楚雄宏丰农业科技开发有限公司。
范围：本标准规定了工业辣椒生产的术语和定义、地块选择、品种选择、育苗、苗期管理、定植、田间管理、病虫害防治、采收、档案记录。本标准适用于工业辣椒生产。