国际标准分类13 环保、保健和安全 -> 13.020 环境保护 -> 13.020.01 环境和环境保护综合
中国标准分类-
国民经济行业分类C 制造业 -> C13 农副食品加工业 -> C135 屠宰及肉类加工 -> C1351 牲畜屠宰
起草单位佛山青磊环保科技有限公司、广州弘禹生态科技有限公司、粤海（食品）佛山有限公司、佛山市嘉惠食品有限公司、佛山市清洁生产与低碳经济协会、佛山志为生态科技有限公司、广东弘禹环保科技有限公司、佛山市经科清洁生产促进中心。
起草人何晓君、王巧玲、彭喜雁、梁满昌、熊玉花、卢扬晃、杨燕飞、陈思颖、杨望涛、许贺伟、田双、韦湘林、李孝、杨爱民、黄杰淞、周小卿。
主要技术内容本文件规定了生猪屠宰行业清洁生产的一般要求。 本文件适用于生猪屠宰企业的清洁生产审核工作指引，清洁生产水平评价。 本文件中指标体系将清洁生产指标分成九类，即生产工艺与装备、能源消耗、水资源消耗、原/辅料消耗、产品特征、资源综合利用指标、污染物产生与排放、温室气体排放和清洁生产管理指标。 本文件依据综合评价所得分值将清洁生产等级划分为三级，Ⅰ级清洁生产水平为清洁生产先进（标杆）水平；Ⅱ级清洁生产水平为清洁生产准入水平；Ⅲ级清洁生产水平为清洁生产一般水平。