内容简要 本文件规定了庆元香菇菌种生产的场区设置、设施设备、品种和种源、生产技术、质量要求、档案管理的要求。本文件适用于庆元香菇固体菌种的生产。…
T/ZNZ 315.2-2025 庆元香菇生产标准综合体 第 2 部分：菌种生产
主要起草人：邵志华、李真、叶文斌、戴芬、朱作艺、叶长文、赵一橦、李文学、叶青、胡建平、胡惟鹏、吴淑君。
起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、庆元县食用菌产业中心、庆元县精创食用菌科技有限公司、庆元县农业农村局、庆元县宏鹏家庭农场、庆元县斯大食用菌有限责任公司。
适用范围：