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T/DGAS 079-2026 党政机关食堂食品管理规范

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T/DGAS 079-2026标准状态

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党政机关食堂食品管理规范简介

内容简要 本文件规定了党政机关食堂食品管理的术语和定义、基本要求、食品采购、食品运输、食品验收、食品贮存、加工制作、餐厨垃圾管理、反食品浪费、记录和文件管理等内容。本文件适用于东莞市党政…

T/DGAS 079-2026 党政机关食堂食品管理规范

主要起草人:陈玉君、杜少兴、邵炯光、罗锐球、陈皓强、余雅佳

起草单位:东莞市政府物业管理中心、广东省东莞市质量技术监督标准与编码所、广东省食品工业研究所有限公司

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