内容简要 本标准规定了粳稻蒸煮实验的术语和定义、原理、仪器和器具、操作步骤、米饭品质的品尝评定内容、评分及筛选结果表示。…
T/PJDZ 0004-2017 粳稻食味品评员的筛选方法
主要起草人：
范围：本标准适用于不同品种粳稻的蒸煮实验及米饭食用品质的筛选评定。
T/PJDZ 0004-2017 粳稻食味品评员的筛选方法
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T/PJDZ 0004-2017标准状态
- 发布于：2017-02-28
- 实施于：2017-03-10
- *非实时更新以实际为准