文档名称:幼儿园食堂工作总结
文档格式:doc
3.幼儿园食品原料的采购、储存、加工、配送流程齐全,基本符合卫生要求。4.24小时保存食物样本,并及时登记,以确保所食用食物的安全。5.建立食品卫生管理网络,落实食品卫生安全园长责任制,进一步完善食堂工作管理制度和各岗位卫生责任制,并与受聘人员签订劳动合同和安全责任证,确保岗位有人、有责。二、规范操作细节,提高工作质量在日常烹饪中,加强对员工的理论学习,强化...
幼儿园食堂工作总结
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3.幼儿园食品原料的采购、储存、加工、配送流程齐全,基本符合卫生要求。4.24小时保存食物样本,并及时登记,以确保所食用食物的安全。5.建立食品卫生管理网络,落实食品卫生安全园长责任制,进一步完善食堂工作管理制度和各岗位卫生责任制,并与受聘人员签订劳动合同和安全责任证,确保岗位有人、有责。二、规范操作细节,提高工作质量在日常烹饪中,加强对员工的理论学习,强化...
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