DB50/T 1839-2025 合川米粉生产技术规程

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本文件适用于合川米粉的生产加工。

起草单位：重庆市市场监督管理局、重庆市质量和标准化研究院、重庆市合川区市场监督管理局、重庆市合川区乡村振兴服务中心、重庆市合川区米粉协会、重庆国丰农业有限公司、合川区世明米粉加工厂。

起草人：向龙宇、赵瑞斌、陈宏果、舒开奎、刘邦东、沈都、李宁、荆安华、杨华、罗正国、李洪俊、邓世明。