本文件规定了孜然碎和孜然粉产品的质量要求、检验规则以及包装、标志和标签、运输、贮存要求，描述了对应的检验方法。本文件适用于孜然碎和孜然粉产品质量等级的评定和贸易。
GH/T 1526-2026 孜然碎和孜然粉产品质量等级
起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、岳普湖孜然科学技术院有限公司、新疆远大绿色农业发展有限公司、新疆维吾尔自治区农业技术推广总站、新疆农业科学院粮食作物研究所、南京农业大学、克州农产品质量安全检验检测中心、江苏海洋大学、南京野生植物综合利用研究设计所。
起草人：傅雷、张锋伦、侯北伟、古舜林、王纯武、聂石辉、范明杰、雷钧杰、王玮、何利、郭雷、杨晓芳、宗伟璐、束成杰、李伟、文玉华、姚正颖、曹俊梅、鲍姿同、刘雪莹、王潇潇。