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T/5115YBAPS 022-2020 宜宾肉牛屠宰加工操作规程

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T/5115YBAPS 022-2020标准状态

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宜宾肉牛屠宰加工操作规程简介

内容简要 1范围2规范性引用文件3术语和定义4屠宰操作要点 5生产卫生要求 6健康卫生要求 7其他要求…

T/5115YBAPS 022-2020 宜宾肉牛屠宰加工操作规程

主要起草人:李明元、舒鑫、陈霞、何正全、胡光明、朱盛艳。

起草单位:长宁县九牛肉牛养殖有限责任公司、长宁县九牛食品有限责任公司、宜宾市知本肉牛产业技术研究院。

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