内容简要 本文件规定了食堂加工用具、设备标识管理的术语和定义、标识分类、标注部位、功能区的配置。本文件适用于食堂使用的，与食品相关的加工用具、设备标识管理规范要求。…
T/DGAS 014-2020 食堂加工用具、设备标识管理规范
主要起草人：陈皓强、余雅佳、莫泳欣、黄焕弟、丁桂梅、李杰、何伟林、梁问儿
起草单位：广东省东莞市质量技术监督标准与编码所、食安天下(广东)食品检测技术有限公司、东莞市石排诺培小学、东莞市石排红黄蓝碧水云天幼儿园、东莞中学松山湖学校（集团）石排中学、东莞市高埗镇西联小学、东莞市高埗贝欣幼儿园