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T/HNSKXH 1-2021 椰子水收集技术规程

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T/HNSKXH 1-2021标准状态

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椰子水收集技术规程简介

内容简要 7 技术要求7.1 原辅料要求7.1.1 椰子果:符合NY/T490要求。7.1.2 生产用水:符合GB5749要求。7.2 感官要求应符合表1规定。表1 感官要求项目 要求 …

T/HNSKXH 1-2021 椰子水收集技术规程

主要起草人:李从发、张伟敏、刘四新、陈文学、向东

起草单位:海南大学食品科学与工程学院

范围:本文件规定了椰子水收集的、采果要求、操作人员要求、加工技术要求、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志等要求。本文件适用于椰子水的收集。

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