内容简要 规定了汾阳宴点心系列:汾酒一品驴肉酥制作工艺的原料、制作和菜品特点。…
T/FYCY 203-2023 汾阳宴 点心系列：汾酒一品驴肉酥制作工艺规范
主要起草人：尹建文、郭江林、王伟、梁耀奎、张旭东、白东英、王仰治、程建波、殷开吉、李德高、刘焕新、安涛、高永平、刘佳蓉。
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,杏花村汾酒集团酒都宾馆。
T/FYCY 203-2023 汾阳宴 点心系列：汾酒一品驴肉酥制作工艺规范
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T/FYCY 203-2023标准状态
- 发布于：2023-04-01
- 实施于：2023-05-01
- *非实时更新以实际为准