T/NAIA 0351-2024 葡萄酒中布鲁塞尔酒香酵母的检测 实时荧光PCR法

内容简要 本文件规定了葡萄酒中布鲁塞尔德克酵母的实时荧光PCR检测方法。本文件适用于葡萄酒中布鲁塞尔德克酵母的Taqman探针实时荧光PCR定性检测。检出限（LOD）1%（质量分数）。…

T/NAIA 0351-2024 葡萄酒中布鲁塞尔酒香酵母的检测 实时荧光PCR法

主要起草人：岳苑、吕毅、冯秀娟、何淑桢、苏洋、高俊峰、姚博伟，魏嘉雯、贺生芳

起草单位：宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏计量质量检验检测研究院、银川海关技术中心。