国际标准分类67 食品技术 -> 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 -> 67.120.20 家禽和蛋
中国标准分类-
国民经济行业分类C 制造业 -> C13 农副食品加工业 -> C135 屠宰及肉类加工 -> C1352 禽类屠宰
起草单位宁夏回族自治区食品检测研究院（国家市场监督管理总局重点实验室（枸杞及葡萄酒质量安全））、宁夏工商职业技术大学、安捷伦科技（中国）有限公司、宁夏医科大学、湖北省食品质量安全监督检验研究院（湖北食品、保健食品、化妆品质量安全检测中心）、宁夏化学分析测试协会。
起草人汤丽华、辛世华、郭阳、岳苑、吕毅、吴翠玲、于永杰、汪薇、赵娟、李智、马桂娟、张小飞。
主要技术内容本文件规定了畜禽肉（牛、猪、鸡的肌肉组织）中N-甲基全氟辛基磺酰胺（N-MeFOSA）、全氟-3-甲氧基丙酸（PFMPA）、全氟戊酸（PFPeA）、全氟-3，6-二氧杂庚酸（NFDHA）、全氟己酸（PFHxA）、N-甲基全氟-1-辛烷磺酰胺乙酸（N-MeFOSAA）、N-乙基全氟辛烷磺酰胺乙酸（N-EtFOSAA）、全氟-2-甲基-3-氧杂己酸（HFPO-DA）8种全氟化合物含量的液相色谱-串联质谱检测方法。 本文件适用于畜禽肉（牛、猪、鸡的肌肉组织）中N-甲基全氟辛基磺酰胺（N-MeFOSA）、全氟-3-甲氧基丙酸（PFMPA）、全氟戊酸（PFPeA）、全氟-3，6-二氧杂庚酸（NFDHA）、全氟己酸（PFHxA）、N-甲基全氟-1-辛烷磺酰胺乙酸（N-MeFOSAA）、N-乙基全氟辛烷磺酰胺乙酸（N-EtFoSAA）、全氟-2-甲基-3-氧杂己酸（HFPO-DA）8种全氟化合物含量的测定。