国际标准分类67 食品技术 -> 67.230 预包装食品和精制食品
中国标准分类-
国民经济行业分类H 住宿和餐饮业 -> H62 餐饮业 -> H629 其他餐饮业 -> H6299 其他未列明餐饮业
起草单位厦门市产品技术审评与审核查验中心、厦门市食品安全工作联合会、厦门鸿翼商 业管理有限公司、厦门圣祺行食品科技有限公司
起草人彭领、陈鑫、高静、孙金全、范崇、陈雪娇、葛秀秀、薛晓鹏、游振兴、李灿祥
主要技术内容本文件规定了供厦食品 佛跳墙的术语和定义、分类、技术要求、标识、包装、储存运输和销售。