T/ZJSC 0020-2025 冷冻干燥虾仁加工技术规范

国际标准分类65 农业

中国标准分类-
国民经济行业分类A 农、林、牧、渔业 -> A04 渔业

起草单位浙江省淡水水产研究所、宁波甬港水产种苗科技有限公司、浙江浔味堂食品股份 有限公司

起草人崔雁娜、朱东敏、郝贵杰、国建娜、沈亚芳、黄爱霞，武雨鑫，胡秋月

主要技术内容本文件规定了冷冻干燥虾仁产品加工的基本条件、原料、加工技术要求、外包装、标签、贮存和运输、生产记录。 本文件适用于冷冻干燥虾仁的生产。