内容简要 项目要求外观肠体完整，规格整齐，不破损色泽外皮呈枣红色，且均匀一致，有光泽滋气味具有产品特有的滋气味，咸淡适中，无异味组织状态组织致密，有弹性，切片性能好杂质无正常视力可见外来…
T/HHCX 0001-2018 哈尔滨红肠
主要起草人：刘珂、仲兆敏、于桂芳、焦裕昌、石品三、马铁丽、李岩、孙秀芹
起草单位：哈尔滨市红肠食品产业协会
T/HHCX 0001-2018 哈尔滨红肠
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T/HHCX 0001-2018标准状态
- 发布于：2018-11-05
- 实施于：2018-12-05
- *非实时更新以实际为准