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T/JGE 0154-2025 江西绿色生态 马口鱼

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T/JGE 0154-2025标准状态

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江西绿色生态 马口鱼江西绿色生态 马口鱼简介

国际标准分类67 食品技术 -> 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 -> 67.120.30 鱼和水产品

中国标准分类-
国民经济行业分类A 农、林、牧、渔业 -> A04 渔业 -> A041 水产养殖 -> A0412 内陆养殖

起草单位江西齐力实业发展有限公司、江西齐强实业有限公司、上饶市广丰区许多香生态农业科技发展有限公司、上饶市广丰区康海农场、上饶市广丰区农业农村局、上饶市农林水科学研究中心、浙江省淡水水产研究所(浙江省淡水渔业环境监测站)、余干县农业农村产业发展服务中心、上饶市广丰区宝发养殖专业合作社、赣州市畜牧水产研究所、全南县盛塘养殖有限公司、江西豪海绿色农业发展有限公司。

起草人张处平、俞吉波、洪玲、张立新、童晓峰、林锋、周春花、缪茂生、雷宁、丁德文、欧阳苗峰、汪若澎、张涛、许菊英、罗文、郝贵杰、黄爱霞、王雨辰、陈宣烈、赵若冰、石福旺、 邢晶晶、郑德锤、田芸、熊雪花、徐也婷、吴玉军、连海、方园、刘斌、曾庆祥、陈红、段元星、刘照兵、李晓婷。

主要技术内容文件规定了“江西绿色生态 马口鱼”的术语和定义、基本要求、评价指标,规定了马口鱼的产地环境、苗种、养殖管理、尾水排放、捕捞、运输、档案管理等基本要求,评价体系涵盖资源节约、环境保护、生态协同与质量引领四大方面,明确苗种、用水、环境管理、渔药、水质、尾水排放等要求。质量引领指标则对感官指标、规格、粗蛋白质含量(≥18.8%)、粗脂肪含量(≤2.8%)、污染物残留限量、兽药残留限量、生物学要求、标志、包装、运输和储存作出具体规定。

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