国际标准分类67 食品技术 -> 67.040 食品综合
中国标准分类-
国民经济行业分类H 住宿和餐饮业 -> H62 餐饮业 -> H621 正餐服务
起草单位桐君谷生物医药科技（浙江）有限公司、浙江省质量科学研究院、浙江省餐饮行业协会、桐庐县农业产业化发展服务中心、桐庐县检验检测中心、杭州厚院餐饮有限公司、桐庐七里人家餐饮管理有限公司。
起草人申屠银洪、文波、余子英、沈坚、江利良、叶生月、钱锡宏、程玲、郑敏慧、赵燕昊、周李杭、白延芳、王益春。
主要技术内容主要规定了桐君喜面的原料要求、加工要求、质量要求，适用于桐君喜面的加工制作。
适用范围本文件规定了桐君喜面的原料要求、加工要求、质量要求。 本文件适用于桐君喜面的加工制作。